Principal / Genunchi

Dieta si nutritia pentru guta - ce poti si nu poti manca, o masa de produse, un meniu pentru saptamana

Alimentele care alcătuiesc rația zilnică a unei persoane ar trebui să includă alimente care au o cantitate mare de substanțe benefice pentru organism. Rețetele utile vor ajuta doar să rămânem sănătoși și atrăgători, indiferent de vârstă. Cu toate acestea, în cazul în care dieta nu este echilibrată sau există o cantitate mare de alimente grase, picante sau grele pentru sistemul digestiv, atunci metabolismul persoanei poate fi perturbat, iar sărurile de acid uric vor începe să se acumuleze în organism. Acest lucru este valabil mai ales pentru bărbați. Concentrația crescută a acestor săruri va duce la inflamarea articulațiilor, care se numește gută.

Descrierea generală a patologiei și principiilor dietei

Important de știut! Medicii sunt în stare de șoc: "Există o soluție eficientă și accesibilă pentru durerea articulară." Citiți mai multe.

Guta este o boală cronică a articulațiilor, care este însoțită de o durere destul de severă și alte simptome de respingere. Bineînțeles, este necesar să se efectueze tratamentul medical, deoarece calitatea vieții la pacienți este semnificativ deteriorată, iar mobilitatea este limitată. Pentru a face față patologiei este posibilă acasă, dacă respectați toate recomandările medicilor. Dietă pentru pacienții cu guta este necesară mai întâi. În același timp, dieta prescrisă de medic trebuie observată nu numai în timpul exacerbării bolii, ci și în timpul remisiunii. În fiecare zi trebuie să vă monitorizați dieta. Nutriția corectă pentru guta este un angajament al sănătății umane și o garanție a reducerii cazurilor de patologie acută.

Guta este o boală asociată cu procesele metabolice afectate în organism. Prin urmare, o dietă echilibrată pentru guta este foarte importantă pentru tratament. Cauza bolii constă în creșterea concentrației de acid uric în organism, a cărei săruri sunt depuse în articulații. O dietă care trebuie urmată în fiecare zi poate reduce cantitatea sa în sânge, deoarece rinichii nu se pot descurca singuri.

Simptomele bolii

Cele mai frecvente simptome de gută apar la bărbații cu vârsta peste 40 de ani. La femei, patologia se dezvoltă odată cu apariția perioadei postmenstruale. Trebuie remarcat faptul că gută poate afecta aproape toate articulațiile, dar este observată cel mai adesea pe picioare.

Dacă dieta nu este observată în timpul apariției simptomelor de guta, atunci pot apărea ocazional recăderi, deoarece boala nu poate fi complet vindecată.

Guta are un debut durios. Deseori durerea apare noaptea. Sărurile de acid uric sunt depuse mai întâi în articulațiile mari ale degetelor de la picioare, genunchi și picioare. Simptomele de guta apar de obicei foarte puternic, deci este dificil să confundați guta cu alte afecțiuni ale articulațiilor. Dacă în timpul tratamentului de gută la domiciliu nu urmați o dietă, patologia se poate răspândi la toate articulațiile.

O concentrație crescută de săruri de acid uric se observă nu numai în articularea însăși, dar și în aparatul ligament, membranele cartilaginoase, care cauzează inflamație. Firește, o gută de o zi se poate manifesta în forță. Patologia are următoarele simptome:

  • durere severă;
  • roșeața pielii din zona afectată;
  • creșterea temperaturii locale;
  • apariția puffiness.

La bolnavii, simptomele apar, de obicei, devreme dimineața sau în mijlocul nopții. Perioada acută poate dura o zi sau mai mult de 3 zile. În timpul zilei, simptomele de guta pot să-și reducă oarecum intensitatea, deși durerea crește odată cu debutul serii. În acest caz, un bărbat poate vorbi despre aceste încălcări ale regimului alimentar, care de obicei se dezvoltă de către un medic pentru gută.

Există și alte semne ale bolii: oasele apar pe brațe sau pe picioare. Deși bărbații au gută sau femei, pacientul trebuie să vadă un doctor. Aceasta va oferi o oportunitate de a face un diagnostic precis, de a începe tratamentul adecvat și de a face dieta potrivită.

Echilibrul echilibrat în dezvoltarea gutei va ajuta să uitați de agravări pentru o lungă perioadă de timp.

diagnosticare

Diagnosticul implică examinarea vizuală a articulației afectate de guta, radiografie și teste de laborator ale sângelui și urinei. Radiografiile pot determina starea articulației, prezența osteofiturilor. Testele de laborator oferă posibilitatea de a observa un nivel crescut de acid uric în sânge. Simptomele și semnele descrise de pacientul cu guta contribuie la prescrierea unui tratament adecvat. În funcție de gradul de concentrație a acidului uric în corpul pacientului, el poate fi prescris medicamente care contribuie la îndepărtarea acestuia.

Principiile dietei

Puteți scăpa de boală la domiciliu, deoarece nu este nevoie de spital. Terapia implică respectarea dietei corecte - o dietă care, cu guta, este principala metodă de tratament și prevenire a recidivei. Un meniu dieta pentru gută este un doctor, ținând cont de caracteristicile individuale ale organismului și de bolile asociate. Ar trebui să vizeze eliminarea nivelului crescut de acid uric în organism, precum și semne de patologie. Pentru a face acest lucru, un bărbat trebuie să-și revizuiască dieta pentru fiecare zi și să urmeze o anumită dietă.

Produsele cu guta nu ar trebui să aibă în compoziția sa purine, care sunt transformate în acid uric (tabelul produselor interzise și admise va fi prezentat mai jos). Lista de astfel de produse include aproape toate legumele și fructele, astfel încât produsele alimentare la pacienții cu guta sunt în mare parte similare cu meniul de vegetarieni. Rețetele de guta pentru guta nu sunt complicate sau complexe, cu toate acestea, ele trebuie să fie pregătite în mod corespunzător și toate ingredientele pentru regimul alimentar trebuie luate din listă în tabelul produselor permise.

Nutriția medicală pentru gută va ajuta pacientul să scape rapid de simptomele neplăcute și dureroase la domiciliu. Cu toate acestea, utilizarea alimentelor grase sau picante poate provoca o recidivă și un nivel crescut de acid uric în organism suficient de repede. De exemplu, cantitatea maximă de purine conține cafea, utilizarea căreia poate declanșa un atac. Alcoolul poate contribui, de asemenea, la această băutură pe bază de bere și struguri, astfel încât acestea sunt excluse din dietă.

O alimentație corectă în timpul exacerbării guta sau a remisiunii trebuie efectuată zilnic. Deoarece este necesar să fie tratați acasă, pacientul trebuie să aibă dorința de a scăpa de simptomele bolii și voința nu distruge dieta. Tabelul alimentelor permise pentru gută, precum și rețetele prezentate mai jos, vă vor ajuta să creați un meniu individual cu toate caracteristicile corpului și patologia pacientului.

Alimentarea în timpul tratamentului cu guta poate fi gustoasă și variată. Nutriția, care trebuie să îndeplinească cerințele corpului, nu implică restricții prea stricte, totuși, contribuie la un stil de viață adecvat.

Ce să nu mănânci pentru guta

Dacă pacientul are o leziune a articulațiilor pe picioare, este necesar să aflați ce nu poate fi mâncat cu guta. Faptul este că, în timpul dietei, unele alimente (chiar fructe) nu sunt recomandate deoarece conțin o anumită cantitate de purine. Este imposibil să vindecați sau cel puțin să eliminați simptomele fără o alimentație adecvată. Următorul tabel arată că nu puteți mânca cu guta.

Tabelul 1. Alimente interzise pentru guta

Produsele pe care le conține lista, nu puteți mânca cu guta pe picioare, în orice caz. Acest tabel ar trebui să fie întotdeauna la îndemână în timpul gătitului.

Până de curând, medicii s-au îndoit dacă este posibil să mănânce roșii pentru guta. Faptul este că aceste alimente sunt furnizate în dietă, deși conțin purine (acid oxalic). Cu toate acestea, în tomate, cantitatea sa este atât de nesemnificativă încât nu este posibilă doar mâncarea, ci și folositoare. Roșiile conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și acizi organici. Aceste produse susțin bine imunitatea. În plus, roșiile conțin antioxidanți și fitonicide, care contribuie la eliminarea procesului inflamator, activat de guta.

Roșiile pentru guta pot fi consumate în orice cantitate. Faptul este că acestea au un efect bun asupra metabolismului organismului. Cel mai bine, proprietățile benefice ale acestor produse se manifestă după tratamentul termic și adăugarea uleiului vegetal.

Guta de roșii pentru guta poate și ar trebui să fie, ei nu doare.

În plus față de acele produse care sunt interzise în dieta pentru guta de pe picioare, există, de asemenea, cele care pot fi utilizate în cantități limitate. Următorul tabel conține o listă a acestora:

Tabelul 2. Produse permise în cantități limitate

Atenție ar trebui să fie, de asemenea, aplicată miere. După cum se poate observa, multe alimente sunt încă nedorite în dieta dacă pacientul suferă de gută pe picioare. Cu toate acestea, produsele alimentare pot fi foarte gustoase și variate. Trebuie doar să vă obișnuiți, deoarece gută este o patologie cronică care poate deranja o persoană în toată viața sa. Prin urmare, dieta trebuie urmată strict, deoarece chiar și o ceașcă de cafea poate provoca un atac.

Ce poți să mănânci cu guta?

Guta nu este o boală simplă care necesită o atitudine responsabilă și respectarea principiilor nutriției adecvate. De aceea ar trebui să știți ce alimente puteți mânca și care sunt interzise. Tabelul precedent conținea informații despre ce produse alimentare nu ar trebui consumate și de ce au un efect negativ asupra organismului. Acum trebuie să vă dați seama ce puteți mânca cu guta.

Tabelul 3. Produsele permise

Pentru gută, puteți mânca semințe și tot felul de nuci pe picioarele voastre:

Arahidele nu trebuie consumate, deoarece sunt bogate în purine. Mulți pacienți nu știu dacă este posibil să beți quass cu guta. Răspunsul este simplu: puteți și ar trebui. Dieta implică utilizarea aproape tuturor fructelor și legumelor cu excepții rare. De exemplu, puteți mânca cireșe pentru guta. Aproximativ 20 de fructe pot fi consumate pe zi. Compoturi cireșe, sucuri și băuturi din fructe. Lingonberry pentru guta este deosebit de util. Morse din ea contribuie la îndepărtarea excesului de purină.

De asemenea, este important să înțelegeți cât de util este uleiul de pește și kombucha pentru guta. Uleiul de pește este un depozit unic de vitamine. Acesta conține aproape toate mineralele utile care sunt necesare organismului. Uleiul de pește se vinde astăzi în capsule, deci luarea este foarte simplă. În compoziția sa, substanța conține acizi grași polinesaturați, care asigură un efect antiinflamator. Prin urmare, uleiul de pește pentru guta ar trebui să fie luate în mod necesar. Cu toate acestea, luând instrumentul, trebuie să aveți grijă dacă există pietre în uretere.

În ceea ce privește ceaiul, nu se recomandă utilizarea acestuia. Instrumentul este capabil să mărească activitatea digestivă a sucului gastric. Kombucha în compoziția sa are drojdie și acid oxalic, contraindicat în guta. În plus, Kombucha conține o cantitate uriașă de carbohidrați nedorite în dieta pentru obezitate.

Dieta pentru gută pe picioare - meniul (principiile compoziției)

O dieta pentru gută pe picioare este baza tratamentului. Fără aceasta, efectele medicamentelor prescrise de medic vor fi incomplete și ineficiente. Dieta are o structură specifică. Este recomandabil ca meniul să fie ajutat de un medic care va lua în considerare anumite caracteristici ale corpului.

Dieta implică utilizarea de mâncăruri lichide sau semi-lichide care conțin ingrediente din listă în tabelul produselor permise. Baza meniului consta din supe de legume, salate de legume si fructe, compoturi, apa minerala (alcalina). Mâncarea trebuie organizată astfel încât să fie fracționată - de cel puțin 5 ori pe zi.

Pacientul este obligat să bea zilnic cel puțin 2 litri de lichid. Din moment ce dieta oferă zile de repaus (ajută organismul să facă față asimilării alimentelor și eliminarea în timp util a acidului uric), în care pacientul nu mănâncă feluri de mâncare, cu excepția salatelor de legume.

O alimentație corectă în timpul guta implică utilizarea mai multor rețete vegetariene. Acest lucru ia în considerare prezența comorbidităților la pacient. De exemplu, el are un nivel ridicat de colesterol, ceea ce înseamnă că el nu ar trebui să mănânce gălbenuș.

Mulți factori trebuie luați în considerare în cazul diabetului zaharat. De exemplu, acești pacienți trebuie să limiteze utilizarea produselor de panificație și a făinii. În același timp, din meniu trebuie să eliminați complet felurile de mâncare și zahărul dulce. De asemenea, cu diabetul nu este de dorit să se utilizeze miere.

Gută pe picioare este adesea combinată cu obezitatea. În acest caz, meniul este limitat semnificativ de o listă strictă de feluri de mâncare. Faptul este că prea multă greutate corporală este dăunătoare articulațiilor. Lista produselor permise în acest caz nu include carnea și peștele. O astfel de dietă prevede zile mai ferme de deținere. Uneori numărul lor poate ajunge de 4 ori pe săptămână.

Slăbirea cu guta, care este localizată pe picioare, nu trebuie să fie ascuțită, deoarece va deteriora mai mult corpul. Retetele din meniu ar trebui să fie astfel încât greutatea corporală să nu meargă prea repede. Mesele nu se reduc la înfometare. În acest caz, starea pacientului de guta este mult mai gravă.

Curățarea corpului nu se produce, dacă nu primește toate substanțele necesare produselor din lista de mai sus, nevoile energetice ale unei persoane nu sunt pe deplin satisfăcute. În acest caz, se consumă compuși ai proteinei proprii ai organismului. Din acest motiv, nivelul acidului uric crește, este depus în lichidul sinovial și provoacă procesul inflamator.

Există următoarele principii ale meniului:

  1. În timpul pregătirii diferitelor feluri de mâncare trebuie să folosiți cât mai puțin sare posibil, ceea ce contribuie la apariția uratelor în țesuturi.
  2. Cantitatea de lichid consumată trebuie să crească. Acest lucru va oferi o oportunitate de a elimina rapid compusi de acid uric din organism.
  3. Rețetele trebuie să fie astfel încât conținutul lor total de calorii să fie mic.
  4. Tomatele nu ar trebui eliminate complet.
  5. Este de dorit să abandonați complet maioneza, grăsimi animale și să uitați de alcool pentru totdeauna. Dacă pacientul este un gurmant și îi iubește pe acele feluri în care se adaugă vinul, atunci astfel de rețete ar trebui să fie excluse din meniu.
  6. Dacă pacientul nu întrerupe consumul de ceai sau cafea, reapariția gutei se poate repeta și durerea se intensifică.

Este imposibil să mâncați prea mult - aceasta este o sarcină suplimentară pentru sistemul urinar.

După cum vedeți, o dietă cu o boală ca gută a picioarelor nu este un capriciu al medicilor, ci o necesitate. Pacientul trebuie să știe ce produse pot fi consumate și care nu pot. De aceea, bolnavii ar trebui să aibă răbdare, să renunțe la obiceiurile rele și să-și ia sănătatea.

Dieta pentru guta: tabelul nr. 6

Este imposibil să se vindece complet boala prezentată, mai ales dacă apare împreună cu obezitatea sau diabetul zaharat. Cu toate acestea, dieta antipurină numărul 6 pentru guta va ajuta la eliminarea exacerbării sau la reducerea numărului de recăderi. Acesta este conceput pentru o săptămână, deși vă puteți menține constant la el.

Chiar și problemele "neglijate" cu articulațiile pot fi vindecate la domiciliu! Doar nu uitați să o luați o dată pe zi.

Mesele au astfel de caracteristici:

  1. Toate alimentele care conțin o cantitate mare de purine și acid oxalic sunt complet excluse din meniu.
  2. Tabelul nr. 6 prevede un aport moderat de sare. În unele cazuri severe, acest produs este exclus în totalitate.
  3. Alcalizing alimentele sunt adăugate la meniul pentru săptămâna: legume, lapte.
  4. Cantitatea de aport liber de lichide crește semnificativ, dacă, desigur, nu există contraindicații din partea inimii și a vaselor de sânge.
  5. Tabelul 6 prevede, de asemenea, o reducere a proteinei animale și a grăsimilor refractare din meniu.

Este important! Dacă gută în picioare este complicată de obezitate, atunci acele alimente care conțin cantități mari de carbohidrați sunt excluse din dietă.

Conținutul de proteine ​​din dietă trebuie de asemenea redus la 0,8-1 g pe kilogram de greutate. Acest lucru va opri practic producția de acid uric, care va opri dezvoltarea exacerbării guta în picioare.

Există o anumită tabelă a normelor tuturor substanțelor care trebuie consumate atunci când folosiți meniul dietei nr. 6:

Tabelul 4. Normele substanțelor care intră în organism atunci când utilizează dieta numărul 6

Meniul clasic de șapte zile pentru gută pe picioare este semnat de medicul curant. Opțiunile tabelului numărul 6 pentru săptămână pot fi mai multe. Alimentele în același timp nu diferă în niciun fel de caracteristici. Alimentele sunt gătite ca de obicei, temperatura vesei este normală. Carnea și peștele este mai bine să fiarbă, dar bulionul trebuie turnat, deoarece conține toate purinele din aceste produse. Același lucru este valabil și pentru ciuperci.

Meniul din tabelul numărul 6 pentru o săptămână pentru persoanele cu guta prevede o zi de descărcare. Rezultatul acestei diete va fi normalizarea nutriției, stabilizarea metabolismului purinic, reducerea cantității de săruri de acid uric. Tabelul 6 vă permite, de asemenea, să reduceți în mod semnificativ greutatea corporală, să eliminați inflamația și durerea articulațiilor picioarelor și să reduceți probabilitatea unei recidive a stării de exacerbare. Cu toate acestea, înainte de a începe această dietă, trebuie să consultați un medic.

În ciuda lipsei unui cadru rigid în dietă, numărul de tabel 6 poate să nu fie potrivit pentru toată lumea. Ce efect poate avea o astfel de nutriție asupra unui pacient depinde de caracteristicile corpului său, de evoluția gutei. Este important! Dacă pacientul are depozite de săruri de acid uric în picioare, este necesară consultarea medicului. Dacă pacientul este obez, el poate fi repartizat la tabelul nr. 8, care prevede o filtrare mai strictă a listei de produse permise.

În concordanță cu dieta numărul 6, înainte de a merge la culcare ar trebui să beți cu siguranță 200 ml de orice lichid.

Dieta pentru gută în timpul exacerbării

O dieta pentru gută în timpul unei exacerbări va ajuta la scăderea simptomelor dureroase neplăcute și la restabilirea mobilității pe care o persoană o pierde în timpul dezvoltării inflamației. Din meniu, puteți exclude complet carnea și produsele din pește. Alimentele pentru guta asigură zile mai frecvente (în fiecare zi).

În acest moment, puteți mânca numai legume și fructe. După dispariția durerii la picioare și eliminarea edemului, puteți merge la meniul obișnuit de șapte zile. O dietă strictă pentru exacerbarea gutei durează maxim 3 zile. Mâncarea trebuie să fie frecventă și fracționată pentru a nu supraîncărca sistemul digestiv, deși este imposibil să încărcați stomacul cu astfel de meniuri.

Deci, în timpul unei exacerbări, puteți utiliza următorul meniu de o zi:

  1. Pe stomacul gol - jumătate de pahar de apă minerală alcalină preîncălzită sau șolduri de bujori (puteți utiliza cicoare).
  2. Micul dejun - o jumătate de porție de turtă de lapte de ovăz (care ar trebui să fie subțire), un pahar de lapte.
  3. 11 ore - 1 pahar de suc de mere. În schimb, puteți mânca mere brute (1 buc.).
  4. Prânz - supa de legume dulci (o jumătate de porție), lapte pe bază de lapte.
  5. 17 ore - morcov sau suc de roșii (sticlă).
  6. Cina - jumătate de servire de lapte lichid de orez terci, 1 pahar de fructe compote (căpșuni, pere, mere).
  7. 21 h - un pahar de kefir.
  8. Pentru noapte - ceai cu lapte și miere (nu este de dorit pentru diabet) sau ceai verde fără zahăr - 1 ceașcă.

Acest meniu poate fi utilizat până când simptomele inflamației la nivelul picioarelor dispar.

După ce perioada de exacerbare va trece, o cantitate mică de carne fiartă poate fi adăugată la dieta, care este mai bine să mănânci sub formă de chifte aburit sau chifteluțe. De asemenea, produsele din carne pot fi coapte.

Dacă pacientul cu guta nu are acest meniu, îl puteți schimba întotdeauna. Aceasta ține cont de toate caracteristicile puterii în această perioadă. Gută pe picioare necesită o abordare serioasă și responsabilă.

Caracteristicile zilelor postului

O dieta pentru gută în timpul remisiei exclude postul terapeutic. O încetare completă a alimentației provoacă o exacerbare, așa că tratamentul tradițional nu îl primește. Într-o astfel de zi, puteți mânca alimente (legume sau fructe) din aceeași specie, de exemplu, mere verzi sau cartofi. Dacă este necesar, puteți face o salată de mai multe tipuri de legume sau fructe (strugurii și zmeura sunt excluse).

Dacă un pacient cu guta nu dorește să mănânce alimente vegetale, puteți folosi cafele, brânză de vaci, lapte sau orez. Acesta din urmă este destul de comun. Pentru gătit se utilizează următoarele produse: orez (75 g) și mere. Orezul este fiert cu lapte diluat. Este necesar să-l mâncați pentru mai multe recepții în timpul zilei în porții mici. Între mese, puteți mânca un măr sau puteți bea compot din ea. Numărul total de mere pe zi pentru guta nu trebuie să depășească 250 g. Dacă este necesar să se pregătească compot, atunci în acest caz este mai bine să nu se utilizeze zahăr.

Dietă de curc-kefir în timpul guta implică utilizarea a 400 g de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi și jumătate de litru de chefir în timpul zilei. O astfel de nutriție va ajuta la scăderea rapidă a acidului uric.

Tratamentul bolii trebuie să fie efectuat în mod responsabil. Atingerea unui rezultat pozitiv este ușor de pierdut, dacă cedezi ispitei și mănânci produsul interzis.

Dietă pe bază de gută: meniu săptămânal

Dieta în timpul absenței simptomelor este variată. În continuare va fi prezentat un meniu exemplar pentru săptămâna cu guta. Săptămânal mese în acest caz va arata astfel:

  1. Micul dejun. Terci de lapte, castraveți proaspeți, bulion de trandafir sau cicoare.
  2. Masa de prânz. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, amestecată cu smântână, jeleu de fructe.
  3. Ceai mare Supă de cartofi, dovlecei, umplute cu orez, cu sos de smântână, căpșuni proaspete cu smântână.
  4. Cina. Cozonacuri, cozi de varza (broccoli sau varza), suc de rosii.
  5. 22 ore Un măr.
  1. Micul dejun. Lapte de orez terci, morcovi, rase cu smantana, ou (orez fiert), ceai cu lamaie sau cicoare.
  2. Masa de prânz. Cartofi fierti tineri, castraveti proaspeti, suc de mere.
  3. Ceai mare Supă de legume cu smântână (maioneză nu poate fi folosită), caserola de cascaval, jeleu de lapte.
  4. Cina. Mere de mere, suc de fructe.
  5. 22 ore Un pahar de chefir.
  1. Micul dejun. Salata proaspata de varza cu ulei vegetal, paste cu branza de vaci, ceai verde.
  2. Masa de prânz. Cartofi cu smantana, suc de fructe.
  3. Ceai mare Borsch vegetarian, carne de curcan fiartă, jeleu de lămâie.
  4. Cina. Branza cu smantana, tocană de legume, jeleu de fructe.
  5. 22 ore Un măr.
  1. Micul dejun. Hrisca de hrisca, varza si salata de mere (varza sau broccoli), oua, ceai.
  2. Masa de prânz. Caserola de mere cu adaos de morcovi, bulion de trandafir.
  3. Ceai mare Muratina de legume, clatite de branza de vaci, jeleu de fructe.
  4. Cina. Mere de mere, dovleac, suc de fructe.
  5. 22 ore Lapte acru
  1. Micul dejun. Salată proaspătă de roșii, brânză de vaci amestecată cu smantana, jeleu de fructe.
  2. Masa de prânz. Broccoli sau burgeri de varza, decolteu de trandafir.
  3. Ceai mare Supa de tăiță de lapte, varză umplute cu terci de hrișcă, date sau curmale (struguri apare în unele diete exemplar, dar, ca și vinul, este un produs nedorit în dietă).
  4. Cina. Cozonacul de brânză, carne de morcov, compot de fructe.
  5. 22 ore Un măr.
  1. Micul dejun. Lapte de mei de lapte, salata de legume (sau varza), ou moale fiert sau omeleta, ceai.
  2. Masa de prânz. Morcovi Zrazy cu mere, șolduri de brotru.
  3. Ceai mare Supă de varză, budincă de brânză de vaci, lapte sărut.
  4. Cina. Omeletă din proteine, dovlecei, coapte cu smântână, suc de fructe.
  5. 22 ore Chefir.
  1. Micul dejun. Salată proaspătă de legume (castraveți și roșii), brânză de vaci cu smântână, compot. În salată, puteți adăuga o cantitate mică de ridiche.
  2. Masa de prânz. Broccoli varza copt, jeleu de fructe.
  3. Ceai mare Okroshka, pui fiert, mere copti.
  4. Cina. Ciorbă de legume, orz de perle, brânză de vaci, ceai verde.
  5. 22 ore Apple sau kefir.

Această dietă nu este decât un model nutrițional exemplar al pacienților cu guta. După cum puteți vedea, nu există cafea, nici alcool, nici ciuperci, nici grăsime. Dar această dietă conține date, legume proaspete și sucuri. Puteți să vă tratați cu dulce și să mâncați înghețată.

Această nutriție este sănătoasă și poate fi utilizată chiar dacă persoana nu are guta. Dacă o astfel de dietă exemplară nu îi place pacientul, acesta poate fi întotdeauna schimbat. Astăzi, un specialist poate crea o dietă individuală pentru fiecare pacient care suferă de guta, luând în considerare gusturile sale. Cu toate acestea, nu este recomandat să faceți singur.

Alimente pentru gută: rețete

Tratamentul gutei este necesar pentru a vă asigura că, deși este aproape imposibil să se vindece complet această boală fără a corecta procesele metabolice din organism. Unele medicamente nu vor face față acestei sarcini, astfel încât pacientului i se prescrie o dietă. Deoarece unele dintre opțiunile de meniu au fost deja prezentate, puteți lua în considerare unele dintre cele mai utile rețete de feluri de mâncare. Sursa de ingrediente este un tabel și o listă cu alimentele autorizate.

Deci, de obicei, în dieta sunt folosite astfel de feluri de mâncare:

  • vegetal borscht;
  • supă de cartofi;
  • tocană de legume;
  • salată de castraveți;
  • salata cu mazare verde si morcovi;
  • supa de lapte cu fidea;
  • fulgi de lapte de ovăz;
  • cheesecakes;
  • cartofi;
  • caserola de cascaval;
  • decoctarea vaselor de trandafiri uscate;
  • decoction de tărâțe de grâu.

Următoarele descriu rețetele pentru fiecare fel de mâncare.

Borscht vegetarian Mai întâi fierbe apa și sare. Apoi aruncați cartofii tăiați. În timp ce se fierbe, este necesar să se prăjească ceapa pre-tăiat, morcovii rași și sfecla într-un ulei vegetal rafinat (2 lingurițe L.) Într-o tigaie (2 linguri). Când totul este bine drenat, puteți adăuga un pahar de suc de roșii în tigaie și continuați să fierbeți pe foc mediu. Excesul de lichid ar trebui să se evapore. Când cartofii sunt gata, legumele fierte într-o tavă se adaugă la tigaie. Aici ar trebui să arunci și varza mărunțită. Cu cât se va fierbe mai mult, cu atât va deveni mai moale. Cu câteva minute înainte ca borsch-ul să fie gata, piperul și verdele tăiați se adaugă după cum se dorește. Mananca acest fel de mancare poate fi de multe ori, deoarece este foarte util.

Supă de cartofi. Această rețetă este folosită destul de des. Pentru gătit aveți nevoie de cartofi, o jumătate de ouă, puțină unt, făină, ierburi și o lingură de smântână. Cartofii fierți trebuie să fie frecați printr-o sită fină și amestecați cu sosul. Se prepară după cum urmează: făina se usucă în cuptor, apoi se adaugă 40 g de bulion de cartof. Amestecul trebuie să fie fiert și turnat într-o cratiță cu cartofi. Apoi, un ou și unt se adaugă la supă, fierte din nou, după care îl puteți mânca.

Brânză de legume. Pentru a face acest lucru veti avea nevoie de urmatoarele produse: morcovi - 3 buc., Cartofi - 6 buc., Ceapa - 1 buc., Mazare verde - 1 cana, unt - 1 lingura. l., smântână - 100 g, un vârf de sare. Ceapa trebuie să fie tocată și să se prăjească în ulei vegetal (untură sau grăsime nu poate fi folosită), morcovi tăiați în cuburi și aruncați într-o tigaie. Se amestecă toaletele până se face licitație. După aceea, în tigaie trebuie să toarnați mazărea, cartofii fierți, sare și smântână. Se amestecă întregul amestec cu aproximativ 15 minute.

Salată de castraveți. Pe lângă castraveți, se pot adăuga frunze de ridiche și de salată. Nu uitați că ridichea este inclusă în lista de produse autorizate pentru utilizare în cantități limitate. Toate aceste legume trebuie să fie tocate, amestecate și îmbrăcate cu smantana sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Salată de mazare verde și morcovi. Rădăcina poate fi adăugată și aici, dacă se dorește, deși, mai des, mâncarea este făcută fără ea. Morcovii trebuie să fie rase și amestecați cu mazărea. Mai mult, salata este imbogatita cu verdeata si amestecata cu smantana.

Supă de lapte cu fidea. În primul rând, țineți fidea pentru aproximativ 5 minute în apă curată. Apoi se adaugă lapte pre-fiert. După aceasta, supa este gătită până când este gata. Înainte de sfârșitul gătitului, puteți adăuga unt și zahăr la supă. În unele cazuri, în loc de zahăr, puteți adăuga miere.

Ovăz de lapte de ovăz. Laptele trebuie să fie fiert și se adaugă cereale, zahăr și sare. Terciul este gătit până se gătește complet. Înainte de a termina gătitul, puteți adăuga untul în tava. În loc de zahăr, puteți utiliza și miere (dacă nu există contraindicații).

Cheesecakes. Pentru prepararea lor va fi nevoie de brânză topită - brânză de vaci. Se amestecă cu gris și ou. Consistența amestecului trebuie să fie groasă. După aceea se formează brânzeturile, se rostogolesc în făină și se prăjește în unt. Trebuie să le mâncați cald. Puteți folosi brânză topită amestecată cu smântână și zahăr.

Cartofi. Se cere să se toacă 200 g de cartofi brute pe o răzătoare fină, se amestecă cu o jumătate de ou, 20 g de făină, 50 g de smântână și o linguriță de ulei vegetal. Aluza rezultată este bine amestecată și prăjită într-o tavă.

Casă cu brânză de tip cascadă. Ar trebui să amestecați 50 ml de lapte, 75 g de brânză de vaci, 2 alburi de ou, smântână, puțin unt, zahăr. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecate, așezate pe o foaie de coacere unsă și așezate în cuptor. Înainte de a servi, puteți turna caserola smântână.

Când gută este decoctarea utilă a vaselor de sânge uscate. Este necesar să se amestece 30 g de materie primă cu 270 g de apă și se fierbe timp de 10 minute. Puteți adăuga zahăr înainte de a fi gata prepararea.

Un decoct de tărâțe de grâu. Într-o oală de apă fierbinte (1 litru), aplicați 200 g de materie primă și fierbeți timp de cel puțin o oră. Scoateți tărâțele și scurgeți lichidul. Materia primă nu este presată pentru prima dată, iar a doua oară - da.

Pentru tratamentul și prevenirea bolilor articulațiilor și coloanei vertebrale, cititorii noștri utilizează metoda de tratament rapid și non-chirurgical recomandată de reumatologi din Rusia, care au decis să vorbească împotriva haosului farmaceutic și au prezentat un medicament care TRATEAZĂ REAL! Ne-am familiarizat cu această tehnică și am decis să-i oferim atenție. Citiți mai multe.

Aceste rețete sunt destul de simple pentru a pregăti și a forma baza dietei. Nutriția adecvată contribuie la eliminarea acidului uric și la eliminarea procesului inflamator pentru guta. Ca să nu se repete, o persoană ar trebui să uite de produse cum ar fi: untură, cafea, struguri și mai ales alcool. Numai cu această condiție tratamentul de guta va fi eficient. Să vă binecuvânteze!

Cum să uiți de durerea articulară?

  • Durerile articulare vă limitează mișcarea și viața completă...
  • Sunteți îngrijorați de disconfort, criză și durere sistematică...
  • Poate că ați încercat o grămadă de droguri, creme și unguente...
  • Dar judecând prin faptul că citiți aceste linii - nu v-au ajutat mult...

Dar ortopedul Valentin Dikul susține că există un remediu cu adevărat eficient pentru durerea articulară! Citește mai mult >>>

De ce este necesar să urmați o dietă pentru gută: o tabelă de produse pentru elaborarea unei diete terapeutice corecte

O dieta pentru guta este acelasi element de terapie ca medicamentele, fizioterapia si fizioterapia. Utilizarea produselor interzise reduce eficacitatea terapiei, umple celulele cu purine, provoacă o producție activă de acid uric. Rezultatul - disconfort crescut, durere severă la nivelul articulațiilor, creșterea umflării, teste slabe.

La elaborarea unui regim de tratament, medicul reamintește pacientului cât de importantă este dieta gută. O masă de produse care afectează pozitiv și negativ metabolismul acidului uric în organism vă va ajuta să creați un meniu pentru guta zilnică.

Informații generale despre boală

Cauze și simptome de guta:

  • articulația patologică se dezvoltă cu metabolismul inadecvat, producerea excesivă sau îndepărtarea slabă a acidului uric din organism. Urății se acumulează în articulații, diminuează mobilitatea zonei problematice, cauzează disconfort;
  • articulațiile mâinilor, gleznelor, degetelor, degetelor de la picioare, coate și genunchi sunt afectate. Sub piele, în zona tendoanelor, sunt vizibile îmbinări mici, noduli gouti sau tofi. Formațiile împiedică mișcarea în zona afectată, degradează estetica;
  • boala avansează cu perioade de remisiune și exacerbare. În timpul perioadei de atac de guta, pacientul suferă de dureri agonizante, țesuturile din jurul articulațiilor se umflă, devin fierbinți la atingere, iar starea de sănătate se înrăutățește;
  • principala categorie de pacienți - bărbați cu vârsta peste 40 de ani, supraponderali, beți de multe ori berea și vinul roșu, inclusiv o cantitate mare de mâncăruri pe zi din meniu, fanii ceaiului și cafelei puternice;
  • gută la femei se dezvoltă mai puțin frecvent, în principal după 45 de ani datorită modificărilor hormonale în timpul menopauzei. Lipsa de hormoni sexuali feminini (estrogen) inhibă defalcarea acidului uric, urații se acumulează în articulații. În plus față de tulburările hormonale, există încă două motive - dieta proastă și excesul de greutate;
  • Adesea tendința de a dezvolta artrita gută este moștenită. Dacă există o mențiune despre gută în familie, trebuie să monitorizați starea de sănătate a articulațiilor, să mâncați bine.

O atenție constantă pentru sănătatea lor, dieta, mișcarea, terapia medicamentoasă de sprijin reduce frecvența atacurilor de gută. Lipsa tratamentului crește severitatea manifestărilor gute, convulsiile apar mai des.

Aflați instrucțiunile de utilizare a medicamentului Hondrolone pentru tratamentul patologiilor articulare.

Cum se trateaza spurul pe toc? Metodele eficiente și regulile generale de terapie sunt descrise la această adresă.

De ce trebuie să urmați o dietă pentru gută

Doctorii spun cu o voce: "Nutriția adecvată în tratamentul artritei gute nu este inferioară terapiei cu medicamente în ceea ce privește efectul acesteia". Care este importanța dietei?

Răspunsul este simplu: prin utilizarea produselor aprobate, pacientul reglează însuși nivelul de producție și eliminarea uratelor periculoase. Cu cât elementele sunt mai utile, cu atât mai puțin organismul produce acid uric, cu atât uraturile sunt mai rapid excretați de rinichi. Produsele "dăunătoare", dimpotrivă, accelerează acumularea de săruri dăunătoare ale acidului uric, încetinesc eliminarea uratelor, provoacă inflamații acute ale articulațiilor (atac gouty).

Consumul regulat de produse aprobate normalizează starea articulațiilor și a întregului corp:

  • durerile scad, atacurile de guta apar mai rar;
  • excesul de săruri este eliminat, puffiness scade, inflamația dispare;
  • greutatea revine la normal, bunăstarea se îmbunătățește.

Tabel de produse permise și interzise

Care este principiul compilării unei liste de produse utile și "dăunătoare"? De ce sunt morcovi și cartofi într-o coloană de masă și conopidă și spanac în altul?

Motive pentru separare:

  • ghimbirul aprobat conține cantități minime de purine, utilizarea regulată are un efect pozitiv asupra cursului bolii, starea articulațiilor;
  • Alimentele interzise conțin multe purine, provoacă inflamații, umflături, dureri la nivelul articulațiilor din cauza acumulării de uree.

Nutriția corectă rezolvă două probleme:

  • împiedică producerea de acid uric în cantități care depășesc norma;
  • asigură furnizarea de nutrienți, previne lipsa de minerale, vitamine, proteine, carbohidrați, grăsimi, oligoelemente.

Gout tabelul de produse alimentare

Dieta pentru gută: ce poate și nu poate fi mâncat

Cu o boală atât de complexă ca guta, nu se pot mânca anumite grupuri de alimente bogate în purine (proteine), deoarece acestea corectează nivelurile de acid uric și provoacă exacerbarea bolii. Atunci când organismul absoarbe proteinele, produsul excreției este acidul uric.

O persoană sănătoasă nu se poate îngrijora, deoarece organismul său reglează în mod sigur fluctuațiile de acid uric, spre deosebire de persoanele care suferă de guta. În cazul lor, utilizarea de alimente bogate în proteine ​​duce la un exces de acid uric și provoacă o exacerbare a bolii. Studiile arată că reducerea consumului de astfel de alimente și luarea de medicamente selectate pot preveni agravarea.

Alimentele pentru gută pe picioare sau pe brațe trebuie să fie selectate în conformitate cu tabelul produselor permise. Lista de produse care provoacă atacuri de gută, inclusiv carne de organe, carne rosie, fructe de mare, băuturi alcoolice, cvas și bere, acestea conțin o cantitate mare de purine, proteine. Cu toate acestea, studiile au arătat, de asemenea, că există o excepție: utilizarea legumelor care conțin purine în cantități mari nu conduce la o exacerbare a bolii.

Băuturile care conțin zahăr sau fructoză sunt, de asemenea, incluse în tabelul alimentelor interzise și pot declanșa gută, deși nu au purine. Ele pot crește direct concentrația de cristale de acid uric prin accelerarea anumitor procese la nivel celular. De exemplu, după examinarea analizelor efectuate de mai mult de 125 de mii de participanți la experiment, sa observat că, printre cei care iubesc produsele care conțin fructoză, riscul de a dezvolta guta a fost de 62%.

Pe de altă parte, experimentele arată că produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, produse din soia si utilizarea vitaminei C, reduce concentrația de acid uric din sânge și pentru a minimiza riscul de guta acuta. Conținutul ridicat de grăsimi din produsele lactate nu afectează indicele acidului uric, astfel încât acestea pot fi adăugate în siguranță în meniu.

Deci, pentru guta, trebuie să urmați o dietă, deoarece unele produse pot schimba concentrația de cristale de acid uric în funcție de prezența proteinelor purinice în ele. Cu toate acestea, produsele care conțin fructoză pot afecta de asemenea acest indicator, deși nu sunt bogate în purine.

Produse interzise

Trebuie să vă abțineți de la a consuma alimente bogate în proteine ​​(mai mult de 200 mg de proteine ​​pe 100 de grame de produs) pentru atacuri sistemice de guta. De asemenea, nu trebuie să consumați zilnic alimente bogate în fructoză și alimente cu proteine ​​medii (150-200 mg de proteine ​​pe 100 de grame). Acest sfat este important atunci când alegeți o dietă pentru guta, nu numai pentru bărbați, ci și pentru femei.

Tabelul produselor care ar trebui abandonate pentru guta arata astfel:

  • Produsele secundare: totul, inclusiv limba, ficatul, inima, plămânii, garniturile de carne.
  • Carne de animale sălbatice: fazani, vânători.
  • Peste de mare: hering, păstrăv, șprot, ton, macrou, eglefin și altele.
  • Fructe de mare: crabi, creveți și caviar.
  • Băuturi: sucuri de fructe și băuturi răcoritoare.
  • Alte dulciuri: miere, suc de agave și siropuri de fructoză.
  • Drojdie: drojdie de produse alimentare și de bere.

Produsele interzise includ, de asemenea, pâine albă, diferite prăjituri și prăjituri cu cremă, biscuiți, produse care conțin carbohidrați rafinați. Pe de o parte, au puțină proteină și fructoză, dar și puțini nutrienți, există și posibilitatea creșterii acidului uric în organism.

De aceea, în tratamentul guta, ar trebui să evitați rețetele cu organe, joc, pește și fructe de mare, precum și băuturi zaharoase, unele dulciuri și drojdie.

Ce poți să mănânci cu guta? Desigur, o dieta hipopurină exclude o cantitate covârșitoare de alimente, dar veți găsi întotdeauna ceva de mâncare. Alimentele cu conținut scăzut de proteine ​​sunt considerate la un raport de 100 mg de proteine ​​pe 100 de grame de produs.

Produsele autorizate

În consecință, produsele permise pentru guta pot fi clasificate în tabelul următor:

  • Fructe: toate fructele proaspete pot fi adăugate în dieta ta. Cherry ajută la reducerea concentrației de cristale de acid uric în perioada de exacerbare și reduce inflamația.
  • Legume: Totul, inclusiv cartofi, morcovi, mazăre, dovlecei, vinete și varză, ceapă verde, ciuperci.
  • Legume: Poate fi consumat, inclusiv linte, fasole, soia și tofu.
  • Nuci.
  • Cereale integrale: ovăz, porumb, hrișcă, orez brun și altele.
  • Produsele lactate sunt sigure, dar, de preferință, degresate.
  • Ouă.
  • Băuturi: cafea, ceai negru sau verde.
  • Condimente și mirodenii.
  • Uleiuri vegetale: inclusiv nucă de cocos, măsline și semințe de in.

Condiții de nutriție pentru gută

Pe lângă subprodusele, jocul și unele tipuri de pește, puteți consuma diferite produse din carne în cantități limitate: 115-170 de grame de câteva ori pe săptămână. Următoarea categorie de produse este caracterizată printr-un conținut moderat de proteine: 100-200 mg per 100 grame de produs. În consecință, utilizarea unor cantități excesive de astfel de alimente poate provoca agravarea. Consumul de carne și somon ar trebui redus la o porțiune de 115-170 grame de 2-3 ori pe săptămână.

Carne: pui, carne de vită, carne de porc și miel.

Pești: nivelul cel mai scăzut al purinelor conține somon proaspăt și conservat.

Respectarea cu nutriție selectivă vă va ajuta să ușurați durerea și umflarea și să preveniți apariția bolilor. Dieta pentru guta și acidul uric ridicat include, fără excepție, toate fructele și legumele, cerealele integrale, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouăle și băuturile savuroase. Sarea nu este un produs interzis, este necesară reținerea apei în organism. Medicamentul tradițional include chiar și utilizarea oțetului de cidru de mere în alimente pentru picioarele gutei sau comprese cu acesta pentru artrita gută a articulației gleznei.

Această boală nu este o propoziție și există multe rețete pentru mâncăruri simple fără utilizarea produselor care sunt interzise în guta.

Antipurinovaya dieta

Iată un exemplu de dietă hipopurină timp de o săptămână:

marţi:

  1. Mic dejun - fulgi de ovăz cu iaurt cu fructe de padure sau nuci.
  2. Prânz - supă vegetariană, legume proaspete.
  3. Cina - pui prăjit, paste întregi de grâu, salată de spanac, brânză feta cu conținut scăzut de grăsime și boia de ardei.

joi:

  1. Mic dejun - smântână făcută din afine, spanac, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte degresat.
  2. Prânz - supă de mazăre cu pâine integrală și salată.
  3. Cina - pui prăjit cu legume și hrișcă.

joi:

  1. Mic dejun - brânză de vaci cu stafide sau fructe de padure.
  2. Pranz - borscht slab, salata de varza din Peking si rosii de cires cu ulei de masline.
  3. Cina - somon, coapte cu legume.

joi

  1. Mic dejun - terci de porumb.
  2. Pranz - file de pui fiert cu cartofi.
  3. Cina - vinaigret cu pâine neagră.

vineri

  1. Micul dejun - prăjită cu fructe de pădure.
  2. Prăjitură de prânz cu cartofi, pâine integrală, ouă fierte.
  3. Cina - legume și porridge de hrisca, aburit pentru noapte cu apă clocotită.

sâmbătă

  1. Mic dejun - omletă cu ciuperci.
  2. Pranz - orez brun cu legume.
  3. Cina - sandvișuri de pui de casă și salată proaspătă de legume.

duminică

  1. Mic dejun - salată cu fructe și iaurt.
  2. Pranz - conopidă fiartă.
  3. Cina - ouă prajite cu roșii și ierburi.

Ca o concluzie

Astfel, nutriția pacienților cu guta poate fi corectă și variată. Este necesar să ne amintim că este util și ceea ce este imposibil.

În concluzie, trebuie spus că această boală este una dintre tipurile de artrită, cauzată de inflamația rapidă a suprafețelor articulare. O dietă terapeutică antipurină poate ajuta la atenuarea și reducerea simptomelor. Băuturile și mâncarea, provocând atacuri de guta, acoperă toate organele, jocul, niște pești, băuturile dulci, carbogazoase și alcoolice.

In contrast, utilizarea de fructe, legume, cereale integrale, produse din soia si produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi acționează asupra organismului un scop profilactic, reducerea nivelului de acid uric. Modificările stilului de viață, menținerea unei greutăți sănătoase, jocul sportiv, consumul de alcool, refuzul de a consuma alcool și de a lua vitamina C pot avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra reducerii exacerbărilor bolii.

Dieta pentru gută - meniu de masă

Aici vei învăța:

Guta este un defect neplăcut în care sărurile acidului uric în cantități excesive sunt depuse în articulații. Această patologie limitează în mod semnificativ funcționalitatea motorului, schimbând radical viața unei persoane. De aceea, în identificarea unei astfel de boli ar trebui să ia imediat măsuri terapeutice. Tratamentul gutei în sine se bazează pe utilizarea combinată a mai multor tehnici. De regulă, terapia prin medicamente, fizioterapia, remediile populare, gimnastica și, desigur, dieta sunt folosite pentru a elimina această boală. O atenție deosebită trebuie acordată ultimei metode. Problema este că, de regulă, oamenii respectă regulile de luare a medicamentelor și programul de vizite a procedurilor de vindecare, dar își neglijează dieta. Acesta este motivul pentru care următoarele informații vor fi date mai jos: de ce dieta pentru guta este atât de importantă, o masă de alimente care sunt permise și interzise de a folosi, o dietă aproximativă pentru o săptămână.

De ce trebuie să urmez o dietă?


După cum știți, guta se formează ca urmare a acumulării abundente de săruri de acid uric în articulații. Acest element în propriul său mod este important pentru organism, deoarece el joacă rolul unui antioxidant și la o concentrație normală protejează vasele noastre de tot felul de leziuni. Dacă conținutul de acid uric este depășit, începe procesul de depunere treptată în componentele articulare. Se ridică o întrebare naturală: de ce este atât de important să mențineți o nutriție adecvată pentru guta.

Astfel, o dieta pentru guta nu este un capriciu de medici, ci o necesitate, fara de care este pur si simplu imposibil sa scapi de patologia teribila.

Tabel de produse pentru guta - ce este posibil, ceea ce este imposibil

Fiecare pacient trebuie să înțeleagă baza pe care se bazează întreaga dietă pe guta; Tabelul produselor de mai jos vă va permite să înțelegeți care alimente pot fi incluse în regimul alimentar și care vor trebui abandonate.

Produse accelerate


În plus față de produsele care sunt pur și simplu permise pentru consum, există și produse alimentare, pe baza cărora medicii recomandă să vă construiți dieta. Cu ajutorul lor, va fi posibilă nu numai facilitarea cursului patologiei, ci și accelerarea recuperării. Cea mai mare putere vindecătoare posedă:

  • cartofi - în această cultură populară alimentară există o concentrație ridicată de acid ascorbic (raportul de 100 grame la 1 kilogram); în plus, este bogat în vitamina B; pentru ca cartofii să aducă beneficii maxime, trebuie să fie coapte împreună cu coaja; cu acest preparat, acest produs va avea un bun efect diuretic și va accelera excreția excesului de acid uric;
  • mere și suc proaspăt de mere - aceste produse vor împiedica formarea cristalelor de uree de sodiu, reducând efectele acidului uric; în plus, acest fruct și sucul obținut din acesta conțin o concentrație ridicată de acid ascorbic și acest lucru are un efect benefic asupra întregului proces terapeutic;
  • morcovi - bogați în caroten, vitaminele B, C, D, E; Cu ajutorul acestei culturi de legume este posibil să se normalizeze metabolismul, abaterile în care sunt temelia formării gutei;
  • bananele - conțin potasiu în exces, împiedicând cristalizarea sării și activând excreția;
  • Ciresele sunt antioxidanti excelenti; ele conțin antociani și bioflavonoide; aceste componente inhibă procesul inflamator; Cireșele sunt recomandate pentru a fi folosite atât în ​​stare proaspătă, cât și în conserve.

Căpșunile, căpșunile și prunele pot fi de mare folos pentru guta. Efectul lor terapeutic este acela că acestea blochează efectele nocive ale acidului uric. Nu uitați de lichide. Desigur, sucurile de fructe și legume sunt considerate a fi foarte utile, dar apa fiartă simplă este, de asemenea, capabilă să ușureze cursul bolii. Folosirea suficientă poate reduce senzația de disconfort, care este caracteristic gutei.

Dietă pe gută

Regulile de nutriție pentru boala în cauză sunt făcute exclusiv de medic. De obicei, o dieta gută se bazează pe un consum moderat:

  • carne slabă (se recomandă să se acorde prioritate cărnii de pasăre fiartă, deși carnea de animale obișnuite va face acest lucru);
  • produse lactate (brânză de vaci, smântână, lactate, brânză, în care nu există sare);
  • toate tipurile de cereale (cu excepția leguminoaselor);
  • coacerea (tărâțe și pâine obișnuită);
  • produse de cofetărie care nu conțin ciocolată;
  • produse vegetale;
  • fructe și fructe de pădure (cu excepția celor interzise);
  • sucuri proaspete;
  • cafea cu lapte și ceai slab.

Când goția este interzisă:

  • bucate din carne grasă;
  • mâncăruri care includ produse animale auxiliare (ficat, rinichi, creier);
  • toate felurile de carne afumată;
  • conserve;
  • condimente sosoase și picante;
  • produse alimentare din ciocolată;
  • băuturi alcoolice.

În ceea ce privește precizia, este necesar să se respecte dieta prescrisă pe durata stabilită de medic. De regulă, cele mai severe restricții apar în timpul patologiei acute. Când boala devine cronică, medicul poate permite un consum limitat de anumite alimente interzise. În special, pacientul se va putea răsfăța ușor cu conserve sau cu cârnați afumați. În majoritatea covârșitoare a cazurilor, dieta este prescris exact în zilele săptămânii. Cu alte cuvinte, specialistul prezintă pacientului ce produse ar trebui să folosească în ce zi.

Meniul de probă pentru gută

Rata exactă a fiecărui produs alimentar este întotdeauna prescris individual. Totul depinde de natura patologiei, vârsta pacientului, datele antropometrice ale acestuia, prezența defectelor asociate. Este posibil ca mulți oameni să vrea să știe cum ar putea arăta o dietă gută; Meniul aproximativ pentru săptămâna de mai jos va permite să înțelegeți puțin această problemă.

  • Luni. În această zi este recomandat să luați alimente de 4 ori. Pentru micul dejun, puteți face o salată de fructe, puteți mânca miere și iaurt. Se recomandă să beți acest produs cu ceai slab (este mai bine să adăugați lapte în băutură). Dacă doriți, puteți mânca câteva biscuiți. O mare opțiune pentru prânz ar fi supa de legume. Ca oa doua masă, vor fi făcute plăcuțe de cartofi. La aproximativ 3-4 după-amiaza trebuie să mănânci un ou cu castraveți proaspeți. Pentru cină, trebuie să mâncați o farfurie de brânză de vaci și să o beți cu iaurt de băut.
  • Marți. Pentru micul dejun, o salată de roșii, castraveți și legume permise. Dacă se dorește, salata poate fi înlocuită cu caserola de brânză de vaci. Ca o băutură, puteți folosi cafea slabă cu lapte. Pentru masa de prânz va trebui să mâncați cartofi fierți și să-l beți cu compot sau suc proaspăt. La ora 3-4 după-amiaza se recomandă să mănânci un sandviș cu brânză și să-l bei cu kefir. Pentru cină trebuie să gătiți fulgi de ovăz și ceai slab.
  • Miercuri. Pentru micul dejun - hrișcă cu lapte, spălată cu ceai; de asemenea, pentru salata de sfeclă de mic dejun amiss. Pentru masa de prânz puteți servi supă de legume și orz de legume și tipul de carne admis. La așa-numita gustare după-amiază este permis să mănânce 1-2 buc. marshmallow și bea compot lor. Cina este de asemenea permisă să se umple cu carne și compot. În plus, puteți mânca fructe proaspete.
  • Joi. Mic dejun - o cafea slabă cu brânză sau pesmet. Pranz - ardei umpluți și caviar de vinete. Sigur, - sandwich cu brânză, compot de zapityy. Cina - terci cu ceai.
  • Vineri. Pentru micul dejun - o farfurie de brânză de vaci și cafea slabă cu lapte; de asemenea, se potrivesc salata de fructe, spălate cu iaurt. Pentru prânz - orez, carne de vită fiartă și o salată de roșii și castraveți; ca o băutură suc proaspăt adecvat. Pentru cină - legume cu aburi, 1 ou fiert, biscuiți, 1-2 pahare de compot.
  • Sâmbătă. Pentru micul dejun - ceva din paste cu o sos de ingrediente permise, fructe, suc de fructe sau jeleu. Pentru prânz - dovlecei dulci, cartofi piure, jeleu. Timpul de ceai poate fi umplut cu câteva fructe proaspete. La cină, se recomandă să mănânci o farfurie de brânză de vaci și să o beți cu ceai.
  • Duminică. Pentru micul dejun - brânză de vaci cu ceai. Pentru prânz - supă de legume cu orez, chifteluțe din pui cu conținut scăzut de grăsimi, salată de legume. Gustare - un pahar de iaurt cu fructe admise. Pentru cină, legumele fierte sunt potrivite; bea cel mai bun jeleu.

După cum puteți vedea, dieta pentru guta are propriile caracteristici care trebuie luate în considerare. Numai respectarea recomandărilor și restricțiilor prescrise va permite depășirea bolii.